先日インスタグラムでも書かせていただいたのですが、ピーマンって、実は栄養たっぷりなので夏バテ予防にとっても良いんです！！

実は、ピーマンには疲労回復効果に役立つビタミンAやβカロテンが豊富に含まれています！

しかも！ビタミンCもとっても多いのでこれから気になる紫外線のダメージ回復にも持ってこいなんです！！

ちなみに、ビタミンCの修復力を最大限に活用するなら、しらすと組み合わせたレシピがおすすめで、

疲労回復効果の強いβカロテンとビタミンAを効率よく吸収するなら豚肉を使ったレシピがおすすめです。

ご紹介した二つのレシピは、植田ファームのピーマンの
・甘くて
・肉厚で
・丸ごと食べれる！
特徴を使って、植田ファームのピーマンにぴったりのレシピを作って下さったレシピ研究家のまいのごはん。さんのレシピです！

ここで紹介したビタミンA,Cとβカロテンは緑色の身の部分に多いのですが、流通の関係でスーパーに並ぶピーマンはどうしても収穫から４．５日経ってしまっています。

やはり、しっかり栄養素を確保するならとれたて新鮮なお野菜に限る！！

植田ファームのピーマンと、上記2つのレシピの味が決まる浅漬けの素は、こちらで販売中です！

栽培しているハウスから直送なので、収穫した翌日には届きます！
ぜひ、お試しください^^